La inflación de enero en Santa Fe fue del 2,8% en comparación con el mes anterior, mientras que la comparación interanual registró un aumento del 52,2%, según el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).
A nivel mensual se encontró apenas por arriba del nivel nacional, que fue del 2,3% según el Indec.
En la categoría de alimentos y bebidas el aumento en la provincia fe del 4,5%, siendo este el segmento que mayor aumento registró en el mes de enero.
En sentido contrario -y en sintonía con el informe del Indec- el sector de salud (atención médica y gastos para la salud) fue el que registró un menor aumento, con un 0,2%.
Dentro de la categoría de alimentos, los mayores aumentos se vieron en la yerba mate (18%), azúcar (14%) y arroz blanco simple (13,3%).
Por el contrario, la manteca tuvo una disminución (-0,3%) y se registraron los menores aumentos en dulce de leche (0,3%), agua sin gas (0,3%), lentejas secas (0,8%) y galletitas dulces (0,9%).
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